コモ湖畔の書斎から dalla finestra lariana

2013 10 30
隣家が背の高い木を何本も切って日当りが良くなった為か,はたまたメチャクチャ剪定が功を奏したのか,今年は随分オリーブの実がなった。とは言え,オリーブ油を絞るほどあるわけじゃないから,水につけて一月間,毎日水を代えて灰汁抜きすればサラモイアが出来る。ちなみにこの辺りはもうほとんどオリーブの北限。生産量がごく僅かなコモ湖のオリーブ油は,あまり知られていないけど本当においしい。
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EPSON R-D1 Voigtlander 40mm f1.4
tumblr
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by kimiyasu-k | 2013-10-31 06:41 | Comments(0)